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beaufort

El queso Beaufort es un queso AOC (designación controlada de origen) hecho en los Alpes franceses, principalmente en el valle de Tarentaise y el valle de Maurienne. Es un queso duro y perejil, hecho de leche cruda y de vaca entera. El queso Beaufort es conocido por su sabor suave y afrutado, con notas de avellana y leche de cuajada.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

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Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
393 Cal
Lípidos
30.3 G
Colesterol
-1 Mg
Sodio
506 Mg
Potasio
118 Mg
Carbohidratos
3.7 G
Proteína
26.6 G
Azúcares
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
0.1 Mg
Vitamina C
0.1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
0.5 Mg
Hierro
0.2 Mg
Magnesio
33 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
745 Mg

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